ACTUALITES

Dégustation de nos produits

Marchés de Noël

-A l'ABBAYE d'AUBERIVE: Dimanche 04 Décembre, de 10h à 19h.

 

-A VILLIERS-LE-SEC au Festival Gastronomique du GIE Richesses du Terroir, Samedi 10 et Dimanche 11 Décembre, de 10h à 18h.

 

-A la boutique Made In Pays de LANGRES à l'ancienne Caisse d'Epargne, place de la Cathédrale. 

Ouvert de 14h à 19h, du 27 novembre au 31 décembre.

 

- A Varennes/Amance, à la boutique de l'association NATUR'AILES: Dimanche 18 Décembre de 10h à 18h.

 

- A la Chapelle des Jésuites à CHAUMONT, du 03 au 30 décembre, de 14h à 19h en semaine et de 10h à 19h les samedis- dimanche.

 

 

 

 

Nos Stages                           " Les plantes comestibles, médicinales, cosmétiques et leurs usages" 

Téléchargez le tract: Stages de découverte des plantes aromatiques, médicinales, comestibles et cosmétiques, sauvages et cultivées.
Flyer Stage Decouverte Web.pdf
Document Adobe Acrobat [1.3 MB]
Graphismes: Les Hameçons Cibles- Chaumont http://www.leshameconscibles.com/V3/

Dates 2017:

- 29 & 30 Avril

 Thème: Salades sauvages/ Botanique / Boutons floraux comestibles.

 

- 15 & 16 Juillet

Thème: Phytothérapie / Trousse à pharmacie naturelle /Cosmétiques natures.

 

- 23-24 Septembre (annule et remplace la date du 26-27 Août)

Thème:  Culture, cueillette, transformation des aromatiques / Conserves.


 

Déroulement:

Samedi 10h00: Accueil des participants, tour de table, présentation des objectifs et de la méthode qui sera abordée au cours du stage.

 

Ensuite, suivant la thématique du week-end et la météo,  nous partons ensemble en balade sur le terrain, pour de la reconnaissance botanique, mais aussi de la cueillette.

 

12h: Selon conditions météo, retour à notre local pour le repas, ou pic-nic au verger.

 

14h: Transformation des plantes récoltées en cuisine, phytothérapie ou cosmétique.

 

19h00 : repas enchanté.

 

 

 

Dimanche:  début de journée à 9h30.

 

Puis balades, cueillettes, transformations diverses suivant le thème du week-end.

 

Fin de journée à 17h par un petit bilan et questions diverses.

 

_ N'hésitez pas à nous faire part de vos centres d'intérêts et motivations ; nous nous efforcerons d'adapter le programme des stages au plus près de vos attentes_

 

 

 

 

 

Réservations, tarifs, infos

Bulletin d'inscription 2016-2017
Téléchargez ce bon et renvoyez-le nous rempli pour valider votre participation.
Bulletin d'inscriptionSTAGES2016.docx
Document Microsoft Word [189.2 KB]

 

INFOS GENERALES:

​​

Nombre de participants: Les journées ont lieu si un effectif minimum de 4 personnes est réuni. Pour des raisons de bon déroulement des activités, nous limitons le nombre de participants à12 personnes au maximum, alors évitez de réserver à la dernière minute!

 

Lieu : en forêt pour les sauvageonnes, sur nos plantations pour les cultivées et dans notre atelier pour les transformations.

 

Equipement: pensez à apporter tout équipement utile pour la marche, le jardin et l'extérieur: bonnes chaussures, bottes, casquette, chapeau...

Pour la cuisine et la transformation, vous pouvez apporter vos couteaux fétiches ou votre tablier préféré, mais nous sommes équipées pour pouvoir vous fournir tout ce dont vous aurez besoin. Nous rejetons toute responsabilité en cas de casse ou de perte de votre matériel personnel si vous en apportez.

 

TARIFS :

 

Tarif normal: 180 € par personne et par Week End.

Tarif réduit:  130€ ( demandeurs d'emploi, chômeurs et étudiants)

_Réduction de 25% pour tout groupe constitué de 8 personnes_

 

Nos tarifs incluent la formation du samedi et dimanche (ainsi qu'une veillée le samedi soir pour ceux qui le souhaitent) ,  la fourniture du matériel, ainsi que 3 repas faits maison (samedi midi et soir, dimanche midi).

 

 

INSCRIPTION :

 

Elle est obligatoire et doit se faire au plus tard une semaine avant la date du stage. 

Elle se fait par courrier  ou email au moyen du bulletin d'inscription ci-dessus.

 

Merci de penser à nous indiquer au moment de la réservation si vous suivez des régimes particuliers (intolérances ou allergies, alimentation sans lactose, oeufs...)

Nos repas sont végétariens, cuisinés avec les légumes, fruits et fleurs de saison. Surprises, fraîcheur et saveurs garanties !

 

Une fois votre formule choisie, renvoyez-nous le bulletin d'inscription à l’adresse suivante :

GIE O palais des fées 

21 place de l’église

52400 Varennes sur Amance.

opalaisdesfees@gmail.com

 

POUR LA NUITEE :

 

Note: si vous venez en été, pensez à réserver à l'avance car les hébergements sont pris d'assaut lors de certains week-ends estivaux .

 

 

Hébergements amis:

> Loisirs Vacances Accueil à Varennes
> Cabanes perchées dans les arbres à Guyonvelle (15 Km de Varennes)
> Chambre d'Hôte "Au repos du Vannier" à Fayl-Billot (15 Km)

> Chambre d'Hôte "La Perle d'Anrosey" (12 Km)

 

 Offices de Tourisme du secteur:

> Office de Tourisme de Fayl Billot (15Km de Varennes)

> Office de Tourisme de Bourbonne-les-Bains (15 Km de Varennes)

> Office de Tourisme de Langres (30 Km de Varennes)
RENSEIGNEMENTS , COMPLEMENTAIRES:

 

Email : opalaisdesfees@gmail.com

Responsable des stages: Maude 06 06 43 43 28 ou 0325843146

 

      

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© Charlotte Thiery, Maude Fougerolle, Angie Praom