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-  Nos JOURNEES Ô COEUR DES PLANTES, pour passer une journée de transmission avec les paysannes-herboristes, en toute simplicité: c'est  par ici !

* GOURMANDISES DE FÊTE *

   Voyage gourmand vers des saveurs nouvelles et originales.

 

Dans la cuisine du Palais, un peu avant Noël, place à la fabrication de deux gammes rares et féériques: en plus des produits courants des 3 fées (tisanes & condiments),

de délicieux chocolats et  biscuits aux plantes, bien connus de tous les lutins et autres farfadets gourmets de la région.

 

* Chocolats aux plantes:

- Disponibles uniquement du 25 Novembre au 15 Janvier -

Ces chocolats sont des bouchées chocolatées aromatisées aux plantes,

au chocolat noir de qualité supérieure

et aux ingrédients issus de l'agriculture biologique.

 

Nos ganaches aux plantes sont sucrées uniquement au miel.

Nos chocolats de contiennent pas de conservateur.

 

De ce fait, ces produits haut-de-gamme ont une durée de conservation de 6 semaines maximum et doivent être conservés à des températures ne dépassant pas 25°C.

 

Contiennent des allèrgènes: lactose, soja (lécithine), fruits à coques, arachides, sésame, gluten.

 

Conditionnement et prix (vente sur place):

- sachet de 150 gr: 9.60€

- boîte transparente carrée de 180gr: 13.80€

- ballotins de 250 gr: 16€

- ballotins de 350 gr: 22.40€

- ballotins de 450 gr: 28.80€

 

 

* Biscuits aux plantes:

- Disponibles à partir de Novembre pour vos fêtes de fin d'année, et 1 fois par trimestre le reste de l'année -

Ces biscuits sont aromatisés aux plantes de nos cueillettes,  et leurs ingrédients haut de gamme sont issus de l'Agriculture biologique.

 

 

Nous vous proposons 3 variétés courantes:

 

- Bouchées Choc'Ortie:  pour les palets les plus aventureux, l'ortie est ici traitée en sucré, comme alternative au thé vert matcha et associée à un assemblage de plusieurs farines (blé, petit épeautre, avoine, maïs et riz) ainsi qu'à de généreuses pépites de chocolat noir extra. A déguster avec un bon café ou un chocolat chaud maison.

 

Sachet de 125 gr

 

 

- Noisetins au Soucis:  Un "classique" de notre gamme, gourmandise aux noisettes et pétales de calendula (soucis des jardins) à grignoter à toute heure.

 

Sachet de 125 gr

 

- Boudoirs au Sureau: 

La douceur de la fleur de sureau dans un biscuit sec au petit épeautre. Peut accompagner un thé ou une tisane, une flûte de vin pétillant, ou encore être intégré dans vos desserts de fête (tiramisu poire-caramel, charlotte ...)

 

Sachet de 125 gr

 

 

Prix (vente sur place), tous types confondus: 5.10€

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© Charlotte Thiery, Maude Fougerolle, Angie Praom